В мае 2026 года жители Ростовской области стали покупать мороженое дешевле, чем годом ранее. Средняя цена упала до 91 рубля — сразу на 11% в годовом выражении. Параллельно снизилась и активность покупателей: число приобретений сократилось на те же 11%. Такие данные привёл аналитический центр «Чек Индекс» (компания «Платформа ОФД»).
Соседние регионы демонстрируют разнонаправленные тенденции. В Краснодарском крае средний чек составил 58 рублей (+9% год к году), однако продажи просели заметнее — минус 20%. Ставропольский край, напротив, вырос: средняя цена зафиксировалась на уровне 59 рублей, что на 5% ниже прошлогоднего, а число покупок прибавило 10%.
Аналитики связывают изменения прежде всего с погодным фактором — лето выдалось прохладнее, чем в 2025 году, что сместило пик сезонного спроса. Отрицательную роль сыграло и снижение туристического потока, особенно на юге Краснодарского края. Впрочем, часть отдыхающих переориентировалась на Ставрополье, где активно развивается экскурсионный и самостоятельный туризм.
Производители настроены осторожно. ГК «Ренна» за первые четыре месяца года нарастила объём выпуска мороженого примерно на 8%, однако потребительский спрос остаётся сдержанным — специалисты говорят лишь о постепенном восстановлении. Стабильнее всего продаётся классический пломбир в вафельном стаканчике — этот формат сохраняет лидерство из года в год. При этом быстрее рынка растут эскимо и мороженое в крупной упаковке — ведёрках. Покупатели тяготеют к насыщенным вкусам и форматам «для дома».
Отдельные компоненты, в том числе шоколадные ингредиенты, подешевели. Однако одновременно дорожают труд, логистика, топливо и упаковка.
